W zakładach mięsnych, przetwórniach ryb, zakładach drobiarskich oraz firmach zajmujących się przetwórstwem spożywczym blat stołu rozbiorowego jest jednym z najbardziej eksploatowanych elementów wyposażenia. Codziennie narażony jest na kontakt z nożami, wilgocią, środkami myjącymi oraz intensywną pracą operatorów.
Najczęstszy problem pojawia się wtedy, gdy materiał blatu został dobrany wyłącznie na podstawie ceny lub przypadkowej rekomendacji. W efekcie powierzchnia szybko się niszczy, pojawiają się głębokie rysy, trudności z utrzymaniem higieny oraz konieczność częstych wymian.
Z mojego doświadczenia wynika, że najlepszym rozwiązaniem dla większości stołów rozbiorowych jest polietylen PE500 lub PE1000. Materiały te oferują bardzo dobry stosunek ceny do jakości, wysoką odporność na zużycie oraz pełną przydatność do kontaktu z żywnością. Najczęściej na takie blaty wycinamy płyty z polietylenu
Jakie tworzywo na blat stołu rozbiorowego ?
W przypadku stołów rozbiorowych najważniejsze są cztery parametry:
- odporność na cięcie,
- łatwość utrzymania higieny,
- odporność na wilgoć,
- zgodność z wymaganiami przemysłu spożywczego.
Materiał musi wytrzymywać codzienny kontakt z ostrzami, regularne mycie oraz środki dezynfekcyjne. Dodatkowo powinien być bezpieczny dla żywności i nie wpływać na jakość obrabianych produktów. Moim zdaniem właśnie dlatego polietylen PE500 oraz PE1000 od wielu lat pozostają standardem w zakładach przetwórstwa spożywczego.
Szybka wycena
Wypełnij krótki formularz, a przygotujemy dla Ciebie indywidualną ofertę dopasowaną do Twoich potrzeb.
Płyty na stoły rozbiorowe z tworzywa PE500
PE500 to jeden z najczęściej stosowanych materiałów do produkcji blatów rozbiorowych. Jego największą zaletą jest połączenie dobrej odporności mechanicznej z atrakcyjną ceną. Materiał jest odporny na wodę, nie koroduje i bardzo dobrze znosi codzienne użytkowanie w zakładach spożywczych.
Zalety PE500:
- dopuszczenie do kontaktu z żywnością,
- dobra odporność na uderzenia,
- łatwe mycie i dezynfekcja,
- odporność na wilgoć,
- korzystna cena.
W wielu zakładach produkcyjnych PE500 stanowi optymalne rozwiązanie pod względem ekonomicznym. Jeżeli stół nie pracuje w ekstremalnych warunkach ściernych, materiał ten w pełni spełnia swoje zadanie.
Płyty rozbiorowe z tworzywa PE1000 rozwiązanie premium
Jeżeli priorytetem jest maksymalna trwałość, warto rozważyć polietylen PE1000. Polietylen PE1000 charakteryzuje się znacznie wyższą odpornością na ścieranie niż PE500. Materiał posiada również bardzo dobre właściwości ślizgowe, dzięki czemu powierzchnia blatu zużywa się wolniej podczas wieloletniej eksploatacji.
Cecha:
bardzo wysoka odporność na ścieranie.
Zaleta:
dłuższa żywotność powierzchni roboczej.
Korzyść:
rzadsza wymiana blatów i niższe koszty eksploatacji.
Z mojego doświadczenia wynika, że PE1000 szczególnie dobrze sprawdza się w dużych zakładach przetwórczych pracujących wielozmianowo.
Czy polietylen jest odporny na cięcie ?
To jedno z najczęściej zadawanych pytań. Właśnie dlatego stsuje się je jako płyty rozbiorowe na stoły.Żaden materiał stosowany jako blat rozbiorowy nie jest całkowicie odporny na nóż. Nawet stal nierdzewna po pewnym czasie ulega zarysowaniom.
PE500 i PE1000 bardzo dobrze znoszą jednak codzienną eksploatację. Powstające ślady użytkowania nie wpływają znacząco na funkcjonalność blatu, a sam materiał zachowuje swoje właściwości przez długi czas.
Największą przewagą polietylenu jest jego odporność na pękanie oraz bardzo dobra udarność. Dzięki temu blat nie kruszy się i nie odpryskuje podczas pracy.
Czy PE500 i PE1000 posiadają atesty do kontaktu z żywnością?
Tak. Zarówno PE500, jak i PE1000 są dostępne w wersjach przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Materiały spełniają wymagania stosowane w przemyśle spożywczym i od wielu lat wykorzystywane są do produkcji:
- blatów rozbiorowych,
- desek do krojenia,
- prowadnic transportowych,
- elementów linii technologicznych,
- części maszyn spożywczych.
To właśnie dlatego są tak popularne w zakładach mięsnych, mleczarniach, przetwórniach ryb oraz zakładach produkujących żywność.
Dlaczego nie polecamy PTFE na blaty rozbiorowe ?
Klienci czasami pytają, czy teflon PTFE nie będzie lepszym rozwiązaniem.Moim zdaniem nie. Choć PTFE posiada doskonałą odporność chemiczną i bardzo niski współczynnik tarcia, nie jest optymalnym materiałem na blat rozbiorowy.
Po pierwsze, PTFE jest znacznie droższy od polietylenu. W praktyce koszt wykonania blatu z teflonu może być nawet trzykrotnie wyższy niż wykonanie analogicznego elementu z PE500 lub PE1000.
Po drugie, teflon jest materiałem bardziej kruchym. Przy intensywnej eksploatacji, punktowych obciążeniach lub przypadkowych uderzeniach istnieje większe ryzyko uszkodzenia powierzchni niż w przypadku polietylenu.
Po trzecie, właściwości PTFE nie dają w tym zastosowaniu realnych korzyści uzasadniających wyższy koszt zakupu.
Dlatego do blatów rozbiorowych zdecydowanie częściej polecam PE500 lub PE1000.
PE500 czy PE1000 co wybrać na blat do mięsa ?
W praktyce wybór zależy od intensywności użytkowania.
| Parametr | PE500 | PE1000 |
| Kontakt z żywnością | Tak | Tak |
| Odporność na ścieranie | Dobra | Bardzo wysoka |
| Odporność na uderzenia | Wysoka | Bardzo wysoka |
| Łatwość mycia | Bardzo dobra | Bardzo dobra |
| Cena | Korzystniejsza | Wyższa |
| Trwałość | Wysoka | Bardzo wysoka |
Jeżeli najważniejszy jest budżet, PE500 będzie bardzo dobrym wyborem. eżeli kluczowa jest maksymalna trwałość oraz długa żywotność blatu, warto wybrać PE1000.
Gdzie zamówić płyty na stół rozbiorowy na wymiar ?
Produkujemy blaty z polietylenu PE500 i PE1000 na wymiar według dokumentacji klienta.
Wykonujemy:
- blaty do stołów rozbiorowych,
- płyty robocze dla przemysłu spożywczego,
- powierzchnie do krojenia i porcjowania,
- elementy linii technologicznych,
- formatki PE500 i PE1000 CNC.
Docinamy płyty na wymiar, wykonujemy otwory montażowe oraz przygotowujemy elementy gotowe do instalacji.
FAQ
Jaki materiał jest najlepszy na blat stołu rozbiorowego?
W większości zastosowań najlepszym wyborem jest polietylen PE500 lub PE1000. Materiały posiadają dopuszczenia do kontaktu z żywnością, są łatwe do mycia i dobrze znoszą codzienną eksploatację.
Czy PE1000 jest lepszy od PE500?
PE1000 oferuje wyższą odporność na ścieranie oraz dłuższą żywotność. PE500 natomiast zapewnia bardzo dobry stosunek ceny do jakości.
Czy blat z polietylenu można myć środkami dezynfekcyjnymi?
PE500 i PE1000 są odporne na większość środków stosowanych do mycia i dezynfekcji w przemyśle spożywczym.
Czy teflon PTFE nadaje się na stół rozbiorowy?
Technicznie jest to możliwe, jednak z ekonomicznego punktu widzenia zwykle nie ma uzasadnienia. PTFE jest około trzy razy droższy od polietylenu i bardziej podatny na uszkodzenia mechaniczne.
Jaką grubość blatu wybrać?
Najczęściej stosowane są płyty od 20 mm do 40 mm. Ostateczny dobór zależy od konstrukcji stołu i przewidywanego obciążenia.
Pomogę Ci wybrać właściwe tworzywa sztuczne, płyty z gumy oraz silikonu.
Nazywam się Marcin Budziński i od ponad 15 lat zajmuję się branżą tworzyw sztucznych, wyrobów gumowych oraz silikonowych.
Mój kontakt
nr kom – 797 505 645
mail: marcin@normapol.pl
Zapraszam do zadawania pytań. Służę pomocą w doborze tworzywa do toczenia lub frezowania. Piszę dla Państwa również o obróbce skrawaniem tworzyw oraz produkcji uszczelek.
Chętnie dzielę się nowościami dotyczącymi rynku tworzyw, silikonu oraz gumy.
Znajdź mnie również tu
Sprawdź najważniejsze wiadomości
Jeżeli zastanawiasz się, z jakiego tworzywa wykonać blat stołu rozbiorowego, najlepszym wyborem w większości przypadków będzie polietylen PE500 lub PE1000. Materiały posiadają atesty do kontaktu z żywnością, są łatwe do utrzymania w czystości, odporne na wilgoć i bardzo dobrze znoszą codzienną pracę w zakładach przetwórstwa spożywczego.
PE500 oferuje bardzo dobry stosunek ceny do jakości, natomiast PE1000 zapewnia najwyższą odporność na ścieranie i długą żywotność. W porównaniu z PTFE (teflonem) polietylen jest znacznie tańszy, bardziej odporny na uszkodzenia mechaniczne i lepiej sprawdza się jako materiał na blaty rozbiorowe.